Щелелистник обыкновенный где растет

ОЗАБОЧЕННЫЕ СМЕРТОНОСНЫЕ «НЯШКИ» (Щелелистник обыкновенный — Schizophyllum commune)

Хочу рассказать вам пару слов о примечательном грибе, который очень любят фотографы – щелелистнике обыкновенном. По фотогеничности он занимает одно из ведущих мест, соперничая даже с белым грибом и мухомором, и растет в России практически повсеместно, в том числе и в городах.

Где живет, как устроен

Плодовые тела щелелистника хороши в любом возрасте. Они напоминают пушистые веера и идеальны для макро. Гриб растет на древесине и встречается почти по всему миру, появляясь в лесах, парках и садах на сухостойных или валежных стволах, на ветвях деревьев, иногда на живых деревьях в местах повреждений, на деревянных постройках, на столбах и заборах. Реально вездесущая штука, поражающая древесину и вызывающая белую гниль. Каждый «веер» – это не один гриб, а несколько шляпок типа вешенки, тесно сросшихся боками, такие грибные сиамские близнецы.

В месте прилегания шляпок образуется главная, самая высокая складка, плюс каждая «шляпка» имеет несколько небольших собственных, напоминающих пластинки. Каждая складка разделена вертикальной щелью, т. е. расщеплена минимум на половину высоты. Для чего это нужно? В сухую погоду складки подсыхают, расщепляются вдоль длины, закручиваются наружу и соприкасаются боками с соседними, защищая споры и снижая испарение. В сырую погоду они выпрямляются, щели смыкаются, а споры получают возможность свободно осыпаться. Так споры вылетают только во время комфортных для прорастания влажных условиях и сохраняются в засушливых. Посмотрите на иллюстрирующую это картинку справочника 1909 года.

Рисунок из книги A. H. R. Buller, 1909. Researches on Fungi.

Поперечный срез через влажное (вверху) и сухое (внизу) плодовое тело щелелистника. Рисунок из книги A. H. R. Buller, 1909. Researches on Fungi. Здесь хорошо видно, как внешние боковые главные складки, опираясь на внутреннюю центральную, защищают каждое микроплодовое тело целиком, а внутренние, налагаясь друг на друга, обеспечивают дополнительную защиту.

Плодовые тела у щелелистника небольшие (2-5 см), зато многолетние, без ножки, вырастают поодиночке или группами, иногда очень большими. Верхняя сторона каждой составной шляпки белая или светло-серая, пушистая, войлочная, реально «няшная». Нижняя вместе с кожистыми упругими пластинками сначала беловатого цвета, потом, по мере созревания спор, серовато-розоватая. Мякоть тонкая, сухая, кожистая, жесткая, но если пожевать ее достаточно долго, становится сладковатой на вкус.

Про съедобность

Несмотря на небольшие размеры и приличную плотность плодовых тел, щелелистник обыкновенный съедобен и широко употребляется в пищу в Мексике, Индонезии, Индии (штат Манипур) и Юго-Восточной Африке. Обычно он идет в супы или тушится. В Мексике, например, его тушат или обжаривают с зерном и бобами, в Заире гриб отваривают 1-2 часа с солью и приправами, для размягчения и улучшения вкуса. Едят гриб и сырым, на манер жвачки. В Манипуре индусы берут щелелистник как ингредиент для приготовления блинчиков. Такое предпочтение населением жестких грибов обычно для тропиков, где в жарких влажных условиях более мясистые грибы быстро гниют.

Красновато-синеватые чаще встречаются в тропиках

Невероятное сексуальное разнообразие

Обычно полов бывает два, мы к этому привыкли. Но вот у амебы Dictyostelium discoideum их три, и каждый тип может спариваться с двумя другими. У инфузорий рода Euplotes сейчас известно от 5 до 13 типов спаривания. Грибы пошли дальше. У широко распространенного навозника рассеянного (Coprinellus disseminatus) обнаружено 143 типа спаривания, и каждый из них «готов к встрече» с остальными 142 (представьте себе такое разнообразие среди людей). Но щелелистник дает абсолютную фору всем на свете. Для него определено не менее 23 328 «полов»! Это квинтэссенция эволюционного механизма, направленного на защиту от близкородственного скрещивания и, возможно, патогенов-паразитов. Доведенная до абсурда, я бы сказал. Обычно «пол» определяется одним генетическим локусом; число аллелей этого локуса (всегда небольшое) и их сочетание в потомстве отвечает за количество полов (в норме их от одного до нескольких). А вот у щелелистника за это отвечают два локуса, причем у одного 288 аллелей, а у второго 81. Это порождает огромное число полов, каждый из которых совместим с 22 960 прочих.

Про лекарственность

Из плодовых тел выделен биоактивный полисахарид схизофиллан, обладающий противоопухолевыми, антимикробными, противовоспалительными и антивирусными свойствами. Сейчас на его основе разработаны и применяются препараты для усиления жизнеспособности организма, для лечения рака молочных желез, рака шейки матки и других органов и тканей, противовоспалительные составы. Созданы и солнцезащитные кремы, содержащие схизофиллан, и даже кремы для лечения угрей.

Читать еще:  Фото боровика гриба

Лабораторные испытания показали активность схизофиллана против саркомы-180, саркомы-37, карциномы Эрлиха, саркомы Йосида и карциномы легких Льюиса. Полисахарид повышает клеточный иммунитет, активирует макрофаги и усиливает чувствительность цитотоксичных клеток к интерлевкину-2, снижает повреждающий эффект химио- и лучевой терапии в клетках печени, почек, костном мозге и лимфоузлах, т. е. работает примерно как чага. Это позволяет использовать препараты гриба совместно с химиотерапией и добиваться позитивных результатов. К примеру, согласно проведенному в Японии эксперименту, после проведения совместной обработки препаратом гриба и химиотерапией 367 больных с неоперабельным раком желудка, по завершении курса 323 пациента были переведены в разряд операбельных. Схизофиллан эффективен при кожных формах рака, раке горла и раке губы, помимо прочих видов воздействия многократно увеличивая количество естественных клеток-убийц.

Щелелистник показал и антибактериальное и противовирусное действие. Экстракт гриба подавляет Pseudomonasaeruginosa, Staphylococcusaureus, E. coli и др. бактерии. Лецитин щелелистника ингибирует обратную трансферазу, подавляя вирус ВИЧ.

Японскими биохимиками проведены клинические исследования, показавшие успешность препарата щелелистника против синдрома хронической усталости (СХУ). Схизофиллан пробуждает клетки-убийцы, находящиеся при СХУ в состоянии покоя. При ежедневной дозе препарата 20 мг СХУ исчезает после двух месяцев лечения у 90% пациентов.

Не обошла гриб вниманием традиционная и народная медицина.

В Китае грибы применяются при гинекологических заболеваниях, при общей ослабленности организма и пониженном тонусе, для поддержания иммунитета, для лечения рака молочной железы. Отваренный и тушеный с яйцами, щелелистник используется для нормализации лимфотока. В провинциях юго-западной части Китая женщинам после родов часто готовят суп с щелелистником: считается, что это помогает скорейшему восстановлению матки после беременности и способствует лактации.

В Японии гриб применяют как поддерживающее средство при раковых заболеваниях, а центрально- и южноамериканские шаманы-лекари (курандерос) используют щелелистник как энергетик.

Для лекарственных заготовок собирают свежие или подсохшие плодовые тела. Сушеные грибы сохраняют жизнеспособность и полезные свойства десятилетиями, оживая при увлажнении, как чесночники. Внимание: место хранения должно быть недоступно для детей во избежание вдыхания ими споровой массы! Почему? Читайте дальше.

Кому Песец, кому п….ец

В клинической медицине отмечены случаи заболеваний человека, вызванные щелелистником. И это не просто заболевания, а глубокие смертоносные микозы. Если человек с ослабленным иммунитетом надышится спорами гриба, они прорастут внутри, поражая органы и ткани. Например, отмечены случаи поражения дыхательных путей и легких, когда мицелий щелелистника разрастался в легочной ткани. Описан случай развития грибницы щелелистника с последующим плодоношением (!) в гайморовой пазухе. Это проливает новый свет на поговорку «Если бы, да кабы, да во рту росли грибы…» (в данном случае не во рту, а в носу, но это не так важно). Известны пациенты, у которых вдыхание спор привело к развитию грибницы в носоглотке с последующим проникновением в мозг. Результат – абсцесс головного мозга. На фото ниже вы можете полюбоваться на культуру щелелистника, выделенную из тканей головного мозга (грибы уже начали плодоносить на агаризованной среде):

Кому интересно подробнее, можно почитать это:

Щелелистник обыкновенный

Щелелистник обыкновенный (Schizophyllum commune)

  • Agaricus alneus
  • Agaricus multifidus
  • Apus alneus
  • Merulius alneus
  • Merulius communis
  • Schizophyllum alneum
  • Schizophyllum multifidum

Внешнее описание

Плодовое тело щелелистника обыкновенного состоит из сидячей веерообразной или раковинообразной шляпки диаметром 3 — 5 сантиметров (при росте на горизонтальном субстрате — например, на верхней или нижней поверхности лежащего бревна — шляпки могут принимать причудливо-неправильную форму). Поверхность шляпки войлочно-опушённая, в сырую погоду скользкая, иногда с концентрическими зонами и продольными бороздками разной степени выраженности. Белая или сероватая в молодости, она становится с возрастом серовато-коричневатой. Край волнистый, ровный или лопастный, у старых грибов жёсткий. Ножка едва выражена (если она есть, то она боковая, опушённая) или вообще отсутствует.

Гименофор щелелистника обыкновенного имеет очень характерную внешность. Он выглядит, как очень тонкие, не очень частые или даже редкие, исходящие практически из одной точки, ветвящиеся и расщеплённые по всей длине пластинки — откуда гриб и получил своё название — но на самом деле это ложные пластинки. У молодых грибов они светлые, бледно-розовые, серовато-розоватые или серовато-желтоватые, с возрастом темнеют до серовато-коричневатых. Степень раскрытия щели в пластинках зависит от влажности. При подсыхании гриба щель раскрывается, и соседние пластинки смыкаются, защищая спороносную поверхность и являясь тем самым великолепным приспособлением для произрастания в районах, где осадки выпадают эпизодически.

Читать еще:  Рядовка осенняя фото

Мякоть тонкая, сосредоточена в основном в точке прикрепления, в свежем состоянии плотная, кожистая, в сухом твёрдая. Запах и вкус мягкие, невыразительные.

Споровый порошок беловатый, споры гладкие, от цилиндрических до эллиптических, размером 3-4 x 1-1.5 µ (некоторые авторы указывают больший размер, 5.5-7 x 2-2.5 µ).

Распространение

Щелелистник обыкновенный растёт и одиночно, но чаще всего группами, на мёртвой древесине (иногда и на живых деревьях). Вызывает белую гниль древесины. Его можно встретить на самых разнообразных породах, как на лиственных, так и на хвойных, в лесах, садах и парках, как на сухостое и валеже, так и на досках, и даже на щепе и опилках. В качестве редких субстратов упоминаются даже упакованные в пластиковую плёнку рулоны соломы. Период активного роста в умеренном климате с середины лета до поздней осени. Высохшие плодовые тела хорошо сохраняются до следующего года. Щелелистник обыкновенный встречается на всех континентах, кроме Антарктиды, представляя из себя, возможно, самый широко распространённый вид грибов.

Съедобность

В Европе и Америке щелелистник обыкновенный считается несъедобным из-за своей жёсткой консистенции. Тем не менее, он не ядовит и используется в пищу в Китае, ряде стран Африки и Юго-Восточной Азии, а также в Латинской Америки, а исследования, проведённые на Филиппинах, показали, что щелелистник обыкновенный можно культивировать.

Информация

Щелелистник обыкновенный может вызывать заболевания у человека (как правило, это синуситы), чаще у детей с иммунодефицитными состояниями, но необязательно. Диагностику затрудняет тот факт, что большое количество микозов дыхательных путей вызывается плесневым грибом Aspergillus.

Щелелистник обыкновенный — одна из популярных моделей для изучения полового размножения грибов. Если провести аналогию с животными и цветковыми растениями, то если у самых примитивных грибов имеется только два пола (определяемых двумя аллелями одного гена), то у других их больше двух, а у щелелистника обыкновенного их более 28 тысяч (более 300 известных аллелей одного гена и более 90 другого, которые комбинируются между собой случайным образом).

Щелелистник обыкновенный

Щелелистник обыкновенный
Научная классификация
Подцарство : Высшие грибы
Подотдел : Agaricomycotina
Класс: Агарикомицеты
Семейство: Щелелистниковые
Род: Щелелистник
Вид: Щелелистник обыкновенный
Международное научное название

Agaricus alneus L., (1755)
Agaricus alneus Reichard, (1780)
Agaricus multifidus Batsch, (1786)
Apus alneus (L.) Gray, (1821)
Merulius alneus (L.) J.F. Gmel., (1792)
Merulius alneus (Reichard) Schumach., (1803)
Merulius communis (Fr.) Spirin & Zmitr., (2004)
Schizophyllum alneum J. Schröt., (1889)
Schizophyllum alneum(Reichard) Kuntze, (1898)
Schizophyllum commune var. multifidum (Batsch) Cooke, (1892)

Schizophyllum multifidum (Batsch) Fr., (1875)

Schizophyllum commune Микологические характеристики:

Щелелистник обыкновенный (лат. Schizophyllum commune ) [1] — вид грибов рода Щелелистник, самый распространённый гриб в мире, произрастающий на всех континентах, кроме Антарктики, где просто нет древесины для использования в качестве субстрата [2] .

Несмотря на то, что европейские и американские источники причисляют его к несъедобным грибам, он не является ядовитым, хоть и представляет малый кулинарный интерес в связи со своей жёсткостью. Щелелистник обыкновенный на самом деле съедобен и широко употребляется в пищу в Мексике и других тропических странах [3] . Авторы объясняют предпочтение в тропиках таких жёстких грибов тем, что в жарких влажных условиях более мясистые грибы быстро гниют, что создаёт определённые проблемы.

Щелелистник обыкновенный обладает более чем 28 тысячами разных полов. Потомство дают два гриба разного пола; этот механизм защищает от родственного спаривания [2] .

Обычно он поражает гниющую древесину, но также может вызвать заболевания у человека [4] .

Белок гидрофобин был впервые получен из Щелелистника обыкновенного [5] .

Геном Щелелистника обыкновенного был секвенирован в 2010 году [6] .

Описание

Шляпка в форме раковины, с тканью, сосредоточенной в точке крепления, что напоминает стебель. Часто волнистая, край твердеет при старении, жёсткая, волосатая и скользкая, когда влажная, серо-белого цвета, до 4 см в диаметре. Пластинки бледно-красные или серые. Произрастает преимущественно с осени до весны на мертвой древесине в хвойных и лиственных лесах.

Галерея

Примечания

  1. Л.В. Гарибова, И.И. СидороваЩелелистник обыкновенный (рус.) (1999). Архивировано из первоисточника 16 сентября 2012.Проверено 20 марта 2012.
  2. 12Tom VolkSchizophyllum commune, the split gill fungus, perhaps the world’s most widespread fungus— and possessor of over 28,000 different sexes (англ.) (2000). Архивировано из первоисточника 20 марта 2012.Проверено 20 марта 2012.
  3. Felipe Ruán-Soto, Roberto Garibay-Orije, Joaquín Cifuentes.Process and dynamics of traditional selling of wild edible mushrooms in tropical Mexico (англ.) // Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. — 2006. — Т. 2. — № 3. — DOI:10.1186/1746-4269-2-3 — PMID 11170739.
  4. Josep Guarro, Josepa Gené, Alberto M. Stchigel.Developments in Fungal Taxonomy (англ.) // Clinical Microbiology Reviews. — 1999. — Т. 12. — № 3. — С. 454–500. — ISSN0893-8512. — PMID 10398676.
  5. Wessels J, De Vries O, Asgeirsdottir SA, Schuren F.Hydrophobin Genes Involved in Formation of Aerial Hyphae and Fruit Bodies in Schizophyllum (англ.) // Plant Cell. — 1991. — Т. 3. — № 8. — С. 793-799. — DOI:10.1105/tpc.3.8.793 — PMID 12324614.
  6. Robin A Ohm, Jan F de Jong, Luis G Lugones, Andrea Aerts, Erika Kothe, Jason E Stajich et al.Genome sequence of the model mushroom Schizophyllum commune (англ.) // Nature Biotechnology. — 2010. — Т. 28. — № 9. — С. 957–963. — DOI:10.1038/nbt.1643 — PMID 20622885.

Wikimedia Foundation . 2010 .

  • Обыкновенная злаковая тля
  • Schizoporaceae

Смотреть что такое «Щелелистник обыкновенный» в других словарях:

Щелелистник обыкновенный — Schizophyilum commune Fr см. также Род шизофилл, щелелистник Schizophyilum Fr. Щелелистник обыкновенный [81] S. commune Fr. Плодовые тела 0,5 5 см в диаметре, без ножки, прикрепляющиеся боком, округлые, веерообразные или почковидные, часто с… … Грибы России. Справочник

Род шизофилл, щелелистник — Schizophyilum Fr Плодовые тела в виде небольших сухих, мягкокожистых, боковых шляпок без ножки, с гименофором из радиально расположенных, расщепленных вдоль пластинок. Ксилотрофы. 1 вид. Щелелистник обыкновенный [81] S. commune Fr … Грибы России. Справочник

Аурискалышум обыкновенный — Auriscalpium vulgare (Fr.) Karst см. также Род аурискалышум Auriscalpium Karst. Аурискалышум обыкновенный [82] A. vulgare (Fr.) Karst. Шляпка с боковой, реже эксцентрической ножкой, 1 2,5 см в диаметре, почковидная, тонкая, кожистая, часто… … Грибы России. Справочник

Семейство Шизофилловые (Schizophyllaceae) — Плодовые тела у некоторых шизофилловых грибов чашевидные, как у цифелловых. У других в ходе эволюции образовались сложные плодовые тела, которые представляют собой группу сближенных плодовых тел на общей подстилке. В роде строматосцифа… … Биологическая энциклопедия

Гиднум выемчатый, ежовик желтый — Н. repandum Fr см. также Род гиднум Hydnum Fr. Гиднум выемчатый, ежовик желтый [83] Н. repandum Fr. Шляпка до 12 см в диаметре, сначала слабовыпуклая, затем плоская, с вогнутой серединой, с загнутыми вниз краями, мясистая, розовато желтая или… … Грибы России. Справочник

Гернций коралловидный, ежовик коралловидный — Н. coralloides (Fr.) Pers — см. также Род гершщй Hericium Pers. Гернций коралловидный, ежовик коралловидный [84] Н. coralloides (Fr.) Pers Плодовые тела почти до самого основания древовидно разветвленные, иногда с разросшимся различной формы основанием, 15 40 см шириной,… … Грибы России. Справочник

Вороночник рожковидный, кратереллус рожковидный — CratereUus cornucopioides (Fr.) Pers см. также Род кратереллус CratereUus Pers. Вороночник рожковидный, кратереллус рожковидный [85] С. cornucopioides (Fr.) Pers Плодовые тела 5 10 см длиной, 3 5 см в диаметре, трубчатые, воронковидные, с… … Грибы России. Справочник

Лисичка настоящая — CanthareUus cibarius Fr см. также Род кантареллус, лисичка CanthareUus Fr. Лисичка настоящая [86] С. cibarius Fr. Шляпка 5 10 см в диаметре, плотная, мясистая, сначала выпуклая, часто плоская, с завернутым краем, затем воронковидная, с волнистым … Грибы России. Справочник

Телефора наземная — Thelephora terrestris Fr см. также Род телефора Thelephora Fr. Телефора наземная [91] Т. terrestris Fr. Плодовые тела 3 6 см в диаметре, вееровидные или почти воронковидные, сидячие или с ножкой, часто сливающимися группами, иногда распростертые… … Грибы России. Справочник

Саркодон черепитчатый, ежовик пестрый — Sarcodon imbricatum (Fr.) Karst см. также Род саркодон Sarcodon (Quel.) Karst. Саркодон черепитчатый, ежовик пестрый [93] S. imbricatum (Fr.) Karst. Плодовые тела одиночные или группами. Шляпка до 20 см в диаметре, плоская, позднее вогнутая,… … Грибы России. Справочник

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector