Луговой опенок на газоне

Участок

Грибы на газоне представляют собой довольно распространенное явление. Некоторые их разновидности вполне съедобны. Однако не стоит представлять сковородку с жареными грибочками, поскольку обычно на газоне прорастают не рыжики и подберезовики, а простые белые или серые грибы, которые часто называют паразитными. Поговорим о том, какая от них опасность и как бороться с этим явлением.

Оглавление

  1. Грибы на газоне — причины возникновения
  2. Какими опасностями чреваты грибы на газоне?
  3. Что потребуется для проведения работ по удалению грибов с газона?
  4. Обратная сторона вопроса — польза от грибов для газона
  5. Использование грибов для декорирования газона

Грибы на газоне — причины возникновения

Часто садоводами подмечается, что грибы начинают активно появляться на газоне после дождей. Как правило, причиной появления грибов служит излишне сырая или кислая почва, что и приводит к их прорастанию. В то же время следует знать, что грибы растут лишь в здоровом грунте и благоприятной среде, что уже само по себе станет показателем качества почвы. Более того, часто растущие грибы являются хорошим дополнением, поскольку способны производить вещества, полезные для почвы. Их избыток и способствует появлению пораженных участков на газоне, что позже приведет к появлению проблем и необходимости принятия срочных мер по реанимированию газонного покрытия.

В случае, если на газоне наблюдается плохая циркуляция воздуха или влаги — то это станет еще одной вероятной причиной появления грибка. Впрочем, нелишне знать, что грибы не появятся на тех газонах, за которыми постоянно обеспечивается хороший уход и своевременные процедуре по чистке грунта.

Какими опасностями чреваты грибы на газоне?

В первую очередь необходимо отметить, что не все разновидности грибов представляют собой опасность. Вопрос о необходимости немедленного уничтожения грибных прорастаний чаще стоит из-за эстетической составляющей. поскольку некоторые предпочтут, чтобы газон не имел посторонних «соседей». Ситуация осложняется, если были замечены возникшие «ведьмины кольца», представляющие из себя участки с потемневшей травой, заметной на общем фоне. Тогда уход за газоном начинается со снижения уровень насыщения грунта полезными органическими удобрениями, которые провоцируют быстрое проростание мицелия.

Причина их появления не представляет из себя загадки: грибные споры, которые легко перемещаются по воздуху, при попадании в грунт способны прорастать тонкими нитями вглубь почвы. Это создает основу для возникновения мицелия, который еще называют грибницей. По сути, это подпочвенная часть, наросты которой и называют грибами. Растет мицелий равномерно по окружности, достигая показателей до 30 см в год.

В тех местах, где образуются темные кольца — начинается процесс постепенного отмирания травы и замедление роста новой. В случае, если на этом кольце появились участки проросших грибов, в частности говорушки и лугового опенка — необходимо опасаться того, что указанные разновидности способны выделять значительное количество синильной кислоты, которая представляет опасность для человека, и при попадании в почву приводит к уничтожению травяного газона.

Что потребуется для проведения работ по удалению грибов с газона?

Специалисты выделяют несколько способов для борьбы с прорастающими грибами, и каждый из них по-своему эффективен. В первую очередь увеличению популяции грибов способствует их распространение путем разлета грибковых. Стоит привести пример по аналогии с цветущим одуванчиком — при его повреждении семена развеются ветром по местности. Поэтому для борьбы с грибами рекомендуют следующие действия аэрацию почвы.

  • Суть этого метода состоит в том, что верхний слой грунта прокалывается для обеспечения равномерного распределения минеральных удобрений, воды и воздуха к корням травы. Проводить аэрацию необходимо как с помощью простых граблей-аэраторов, с шириной основания не меньше 30 см, так и с помощью специальной техники, вроде электрического либо же бензинового аэратора. Для ручной работы рекомендуются грабли-аэратор от производителя Fiskars, который за несколько десятилетий заслужил репутацию хорошего и надежного инструмента. Стоимость таких граблей в среднем 30$, изготовляются из высококачественной закаленной стали, стойкой к коррозии.

  • Электрические и бензиновые аэраторы обладают большей эффективностью в работе, но как правило той же шириной захвата земли. Цена за электрические модели начинается от $80 за бюджетные варианты мощностью в 1200 Вт, за бензиновые средняя цена на уровне $450. Если выбирать хороший качественный электрический аэратор, то лидирующие позиции занимает модель ES-1500 от компании Sadko, которая производится в Словении. По сути, указанное оборудование представляет собой не простой аэратор, а скарификатор — то есть, позволяет проводить более эффективное воздействие на газон благодаря разрыхлению почвы. В грунт входят не полые зубья, а острые лезвия, которые производят надрезы на корнях растений, в результате чего обеспечивается равномерная плотность и хороший рост травы. Необходимо отметить, что описанные ручные грабли Fiskars так же имеют лезвенную основу.
  • Бензиновые модели обладают большей шумностью и не показывают заметного превосходства по сравнению с электрическими. Бензиновые обладают сравнительно лучшей автономностью и мощностью, но для любительских целей их использование не является приоритетным, поскольку цена даже бюджетных бензиновых аэраторов заметно дороже электрических. Лидерами среди бензиновых моделей являются представители оборудования от марок Husqvarna и Bosch.

Впрочем, каков бы не был выбор, необходимо придерживаться основных положений при проведении аэрации почвы:

  • аэрирование газона производят после каждой третьей стрижки,
  • скарификацию целесообразно проводить два-три раза в год, в начале и конце дачного сезона,
  • не стоит погружать лезвия или зубья аэратора в грунт более чем на 10 см.


Указанная процедура не требует частого повторения, и тем не менее, способна поддерживать почву в хорошем состоянии, что позволит избежать прорастания грибов.

Вторым эффективным методом станет применение органических удобрений в комбинации с антисептиками. К примеру, использование медного купороса целесообразно и экономически оправдано, поскольку это вещество представляет собой соединение из меди и серы и является одновременно удобрением и антисептиком. Чтобы избавить газон от нежелательных грибов, необходимо периодически опрыскивать его приготовленным 0,2% — раствором, то есть развести 20 гр порошка купороса на 10 л воды.

Читать еще:  Хухи моховики картинки

Использование серьезных химических средств наподобие гербицидов не приведет к гарантированному результату по выведению грибов, однако способно нанести сильный вред почве и травяному слою. Более правильным станет применение органических удобрений на азотной основе, которые безопасны для земли.
Методы борьбы против грибов на газоне

Кроме указанных средств, будет полезным рассмотреть другие варианты того, как уничтожить грибок на газоне:

  • Уменьшение полива и дозы удобрений снизит рост грибковых соединений. Чаще всего именно излишки воды и минералов способствуют прорастанию «вредителей».
  • Лучше всего удалять грибы ручным трудом, аккуратно срезая их под основание. Место прорастания необходимо на некоторое время перестать поливать, поскольку грибница имеет свойство расти во влажной почве.
  • Чистка поверхности грунта от биологического мусора и перегноя позволит убрать наиболее благоприятную для размножения грибов среду.
  • Старые корни и пни необходимо удалять, поскольку грибы часто прорастают именно на них.
  • В середине осени, перед окончанием дачного сезона, имеет смысл просыпать газон мелкозернистым песком, что благоприятно скажется на состоянии почвы.


Стоит обратить внимание на то, что мало убирать внешние последствия, необходимо найти источник проблемы. Бытует мнение, что снятие верхнего плодородного слоя почвы толщиной в 10 см позволит убрать зараженную грибами землю и вероятно, найти саму грибницу.

Газонная трава не выдержит такое радикальное решение, и после обработки землю придется засеивать заново. Несмотря на это, удаление верхнего слоя почвы чаще всего не дает должного эффекта, поскольку для грибниц характерно прорастание на глубине свыше 50 см. Обеспечение защиты от грибов и уход за рулонным газоном более сложен ввиду требования постоянно обеспечивать проводить аэрацию раз в четыре месяца.

Обратная сторона вопроса — польза от грибов для газона

Тем не менее, важно знать и то, что наличие грибов на газоне оказывает благоприятное влияние на почву. Они служат своеобразной экологической системой для переработки органических отходов, выделяют полезные для минералы и влагу.

Растения лучше прорастают с грибами, поскольку последние снабжают их корневую систему полезными сахарными соединениями. Часто наличие грибов оказывает положительный эффект, и лишь превышение необходимого уровня полезных для почвы веществ приведет к появлению «ведьминых колец».

Использование грибов для декорирования газона

Более того, проросшие грибы нередко имеют достаточно привлекательный вид, способный поднять уровень красоты сада. Часто рекомендуется самостоятельно выращивать небольшие грибные плантации тех видов, которые пригодны в пищу — что будет и полезно, и достаточно красиво.

Множество производителей предлагают вариант покупки искусственных грибов из керамики, пластика, резины для их последующего размещения по территории. Подобное решение позволит придать участку по-настоящему уютный вид.

Кроме предложений покупки по цене 1$ за декоративный гриб из бетона, необходимо обратить внимание и на то, что создать искусственный гриб своими руками достаточно легко. К примеру, для этого потребуется либо строительный пенопласт с толщиной листов в 10 см, либо монтажная пена, которая продается в баллонах и обычно используется для герметизации швов при строительстве.

Гриб из монтажной пены сооружается по тому же принципу, как и другие поделки из нее:

  • вначале берется основа для ножки гриба, в качестве которой сгодится простая пластиковая бутылка,
  • шляпка изготавливается из выпуклой поверхности. Для этого хорошо подойдет небольшой пластиковый тазик, подходящий по размерам к основанию,
  • основные элементы запениваются пеной, которая наносится в несколько слоев,
  • основание и шляпка скрепляются между собой либо клеем, либо гвоздями,
  • при проведении работ излишки удаляются с помощью острого ножа,
  • после того, как гриб приобрел форму — его надо прогрунтовать, затем прокрыть шпатлевкой,
  • после высыхания готовая поделка покрывается несколькими слоями краски,
  • финишным этапом станет покрытие поверхности окрашенного гриба слоем лака, который обеспечит дополнительную защиту от солнца и блеск поверхности.

Указанный метод создания искусственного гриба лучше использовать для поделок больших размеров. Впрочем, это не означает, что с помощью пены нельзя создать маленькие грибочки для обрамления больших. Для малых конструкций нужно сделать каркасную основу. К примеру, из ручки и крышки от кофейной банки, и далее методика изготовления такая же, как и для габаритных поделок.

С помощью пенопласта лучше создавать небольшие декоративные грибочки. Из цельного куска вырезаются заготовки для будущих поделок и далее с помощью острого ножа производится обрезка излишков и придание поделкам правильной формы. После указанных действий изготовленные фигурки шлифуются мелкозернистой наждачкой и окрашиваются акриловой краской в нужные цвета.

Как видно, наличие грибов на газоне способно подтолкнуть к проведению комплекса мероприятий по очистке грунта, но и желанию придать участку привлекательный и уютный вид благодаря возможностям декорирования территории подобными поделками.

Грибы на газоне — это естественно и не страшно. Само пройдет!

Нашей сегодняшней теме примерно 185 000 000 лет. Прописью – сто восемьдесят пять миллионов лет. Приблизительно.
И все эти годы герои сегодняшнего материала живут и здравствуют. А почему что-то должно измениться? Более того: если это изменится, вся жизнь на Земле станет невозможной.

ЗНАКОМЬТЕСЬ – ГРИБЫ НА ГАЗОНЕ.
Неизбежные, неожиданные, но полезные спутники

Когда мы внезапно видим грибы на новом газоне, то обычно говорим «ой!». А если рядом окажется биолог, то наше восклицание он переведет как «приспособляемость, экосистема и симбиоз». И будет прав.

В чем роль грибов

Плодородная почва – это своего рода симбиоз растений и грибов: мицелий (в просторечии – грибница) перерабатывает органику, создаёт физиологически активные вещества, являющиеся стимулятором роста растений. Также грибной мицелий – это природный фильтр в почве.
В основном мицелий питается разными остатками древесины и прочей органикой; при этом обогащает почву биологически активными элементами: витаминами, аминокислотами и питательными веществами, необходимыми для нормальной жизни растений, в т.ч. газона.

Почему грибницу нельзя удалить из почвы или газонной дернины

Грибы растут на абсолютно любых газонах: ученые отмечают, что в 1 кубическом сантиметре почвы находится 1 километр грибного мицелия, и удалить его нельзя. Уничтожение грибного мицелия невозможно — он есть везде, где имеется органика. Если его «убить», то будет убито всё живое в почве, и растения тоже. Для полного удаления мицелия остается только выжечь все напалмом, да и то какая-то часть грибницы может выжить.
Зато газон точно погибнет. Поэтому никаким раундапом, никакой химией, никаким кипятком мицелий не устраняется.

Читать еще:  Горчак гриб съедобный или нет

Грибы – это не страшно. Наоборот – хорошо!

Если на вашем новом газоне вдруг появились грибы — ничего страшного тут нет. Это нормально и означает, что экосистема работает, ведь у вас живой газон из натуральных трав, а значит, в нем свои экологические связи со всеми составляющими.

Появление на новом газоне грибов служит своеобразным сигналом того, что газон прижился.
Даже если раньше, до укладки газона, вы не видели грибов на вашем участке, это говорит лишь о том, что у мицелия не было благоприятных условий, и он находился в скрытом состоянии. Теперь такие условия есть, и мицелий формирует плодовые тела, т.е. собственно грибы. Беспокоиться не стоит: появление грибов — это естественно и нормально.

Не рады грибам? Можно их минимизировать

Конечно, не всем везет набрать на своем газоне корзинку шампиньонов, — такое тоже бывает, но гораздо чаще встречаются мелкие грибочки, родственные луговым опятам. Тут уж как повезет. И напоминаем, что незнакомые грибы, в отличие от шампиньонов, есть не стоит.

Если вас категорически не устраивают выросшие на газоне грибы, то надо помнить о двух моментах: во-первых, проблема со временем исчезнет сама, даже если ничего не делать, а во-вторых, убрать грибницу невозможно и не нужно, но количество плодовых тел (собственно грибов) можно уменьшить, если следовать простым рекомендациям:

1. Прекратить применение на газоне органических удобрений, полностью перейдя на минеральные удобрения, и не вносить удобрения с большим содержанием азота. Грибы потребляют органику, без нее им живется гораздо хуже.

2. Использовать газонокосилки с травосборниками; при этом регулярно удалять образовавшийся после скашивания травяной войлок, удалять опавшие листья, минимизировать попадание органики на газон. Тогда для грибов настанет сушь и голод, а они этого не любят.

3. Не использовать грунты, богатые торфом, при закладке нового газона, и вообще пользоваться грунтами известного происхождения и от надежных производителей. Особую опасность могут представлять грунты, ранее использовавшиеся в теплицах, где есть все условия для развития и комфортного существования грибов – тепло и избыточная влага.

4. Не следует поливать газон больше, чем это необходимо. Обильный полив важен при закладке газона, а после его прирастания можно переходить на полив по погоде. Избыток влаги гораздо вреднее, чем ее недостаток, поэтому после обильного полива или затяжных дождей газон должен обязательно просохнуть в течение нескольких дней.

5. Можно увеличить частоту стрижек до 2-3 раз в неделю, но ни в коем случае не снижать стандартную высоту травы. При регулярной стрижке газон станет только плотнее, а вот плодовые тела грибов просто не успеют развиться. Кроме того, короткая, высотой 4-5 см трава быстрее просыхает после дождя или обильного полива, поэтому грибам будет крайне некомфортно в таких условиях (они не выносят сухости).

Это основные рекомендации, к тому же самые простые в выполнении; они помогут свести появление грибов к минимуму, но, конечно, никто не сможет гарантировать их полное исчезновение. Грибница все равно останется, и это хорошо – без нее почва превратится в безжизненную пыль.

Хотелось бы еще раз повторить, что грибы на газоне — это нормально, это признак его жизнеспособности и нормального функционирования экосистемы, ничего страшного в них нет. Они исчезнут так же, как и появились, даже если вообще ничего не делать.

Луговые опята и ложные двойники: фото и описание

Если в траве вы увидите желтенькие шляпки маленьких грибов не спешите отказываться от них, принимая за поганки. Чтобы вы знали, как не пропустить вкусный и полезный гриб, надо запастись некоторыми знаниями.

Луговые опята принадлежат к Негниючниковым. На латинском их название звучит Marasmius oreades. На русском языке это означает негниючник луговой. Его так прозвали, потому что гриб не подгнивает, а подсыхает у основания. Даже полностью сухой опенок при намокании дает споры. Также имеет и другие названия: марасмиус, гвоздичный из-за стойкого пряного запаха.

Описание луговых опят

Шляпка в окружности достигает 70 мм. У только что появившегося гриба она шарообразная с бугром в середке. При старении приобретает плоскую или чашеобразную форму, но возвышенность в середине остается. Окрашена в шоколадный тон с желтоватым или алым отливом. Периметр с неровностями в рубчик, при влажности начинают просвечивать, шляпка становится клейкой.

Ножка утонченная и удлиненная (до 100 мм). Бывает одного оттенка со шляпой или чуть-чуть светлее. В еду не употребляют, потому что она жесткая. Свойственное для опят кольцо отсутствует, т.к. они принадлежат к разным семействам (обычные относят к Строфариевым).

Пластинки нечастые и расширенные. Меняют оттенок из-за погодных условий: в дождливую — цвета охры, в зной — белоснежные или бежевые. У юных экземпляров они прилегают к ножке, у сильно зрелых — отслаиваются.

Мякоть желтоватая, после сбора урожая не меняет свой тон. Аромат сладковато-пряный, с гвоздичными и миндальными нотками.

Имеют отличительную особенность — светятся в темное время.

Когда, где и как растут луговые опята

Луговые (полевые) опята растут не на пеньках, а на земле. Они предпочитают пастбища, опушки и т.д. Их собирают среди зарослей травы, между деревьями и кустами, на тропах в лесу или в саду.

Не возникают одиночно. Как правило, формируют группы, вырастая рядами. На полянах можно встретить семьи, образующие кольцо около 0,8 м в окружности. Это явление носит название ведьмин круг.

Читать еще:  Где растет сатанинский гриб

Растут в сырую, но теплую погоду. Например, если в мае были дожди, то луговые опята собирают уже в начале лета. Если позволяют погодные условия, негниючники будут вылезать из земли с июня до первых заморозков. Опята быстро растут, но за короткое время отмирают, поэтому нужно тщательно подбирать время сбора.

Собирать их одно удовольствие, только стоит захватить с собой ножницы и срезать сразу одни шляпки, особенно для сушки.

Опасные двойники, отличие съедобного от ложного

Но не спутайте луговые опята с:

  • коллибией лесолюбивой;
  • коллибией маслянистой;
  • говорушкой беловатой;
  • волоконницей.

Первый гриб-двойник тоже принадлежит к Негниючниковым. Коллибию лесолюбивую в народе называют опенком весенним или лесным, потому что она выглядит как неопасный собрат. Если случайно перепутать эти два гриба, ничего страшного не произойдет. Двойник условно-съедобный, то есть его можно есть после приготовления. Однако ценность у него небольшая: шляпка мелкая, вкус и аромат отсутствуют.

Коллибия маслянистая (масляная) похожа на лесолюбивую, но окружность шляпы у нее больше. Запаха и вкуса не имеет.

Отличить обе коллибии можно по выпуклости в середине. У двойников она отсутствует или выпирает незначительно. Пластинки у ложных грибов частые, у старых — с рыжеватыми вкраплениями. Также отличить их можно по запаху. У коллибии он отсутствует или отдает сырой почвой с примесью затхлости. У лугового опенка выражен аромат пряности.

Среди говорушек есть ложные, условно-съедобные и съедобные разновидности. Всего существует около 250 видов. Ядовитые разновидности представляют серьезную опасность, если употребить их в пищу вместо съедобного гриба. Симптоматика интоксикации проявляется уже спустя 30-40 мин. Выражается спутанностью мыслей, предобморочным состоянием, болью в области живота.

Опасными бывают даже съедобные разновидности говорушки, если смешать их с алкогольными напитками. Они содержат вещество, которое при смешивании со спиртом вызывает повышенную потливость, тахикардию, гиперемию, слабость. При тяжелом отравлении возможен обморок или даже летальный исход.

Луговые опята с беловатыми говорушками, как правило, путают неопытные грибники. Потому что двойник растет рядом с негниючниками. Однако отличить один гриб от другого достаточно просто: у ложного шляпка белая, ее края ровные и подвернуты внутрь.

С волоконницей опята путают реже, потому что визуально они отличаются. У двойника пластинка серая, со временем коричневеет. Все его разновидности ядовитые (более 100 ). Интоксикация наступает быстро, поражается ЦНС.

Отличия ложных грибов от опят:

  • более удлиненная ножка;
  • отталкивающий запах;
  • неправильный оттенок шляпок;
  • сероватые, коричневатые или зеленоватые пластинки.

Если вдруг произошло отравление несъедобным грибом, пострадавшему необходима квалифицированная медицинская помощь, поэтому нужно вызвать бригаду скорой. Во время ее ожидания промыть отравившемуся желудок. Это можно сделать, дав выпить большое количество кипяченой воды. Никакие таблетки кроме сорбентов (например, активированный уголь) давать самостоятельно нельзя.

Полезные свойства луговых опят и их применение

Шляпки являются отличным дополнением к блюдам, потому что обладают превосходным ароматом. Также из них варят бульон, по вкусу он даже лучше чем из царя грибов (белого).

Луговые опята используют при приготовлении различных соусов. А также для мариновки, сушения, закусок. Чтобы блюда получились, очень важно знать правила чистки и приготовления грибов.

Правила чистки гриба

Marasmius oreades быстро высыхают, поэтому после сбора их нужно быстрее почистить. Перед процессом отобрать только хорошие экземпляры, старые, заплесневелые, сухие, гниющие выбросить.

Тщательно вымыть, потому что под их шляпками может быть грязь, сор, жучки и т.д. К тому же съедобные и ядовитые экземпляры растут в непосредственной близости друг от друга. Частички с опасных могут попасть на опята.

Если грибы сушат, мыть их не нужно. Достаточно почистить место под шляпкой ножиком, сухие и заплесневелые участки срезать.

Очистка перед маринованием:

  • После сбора замочить грибы на 20-30 мин в подогретой до комнатной температуры воде.
  • Жесткие ножки удалить.
  • Пленку сверху осторожно убрать ножиком, стараясь не повредить саму шляпу.
  • Пленку с внутренней стороны можно оставить или поставить гриб под струю воды, чтобы смыть ее.
  • Хорошо промыть шляпки.

После очищения приступают к следующему шагу.

Особенности приготовления

Перед использованием грибов их нужно предварительно сварить. Время варки зависит от того, что будет с опятами дальше:

Жарка и тушение. Отваривают час в соленой воде. Происходит это в 2 этапа. Сначала грибы просто варят 20 мин. Затем добавляют лук, лаврушку и другие специи, держат на плите еще 40 мин. Перед дальнейшим приготовлением достают из воды и немного подсушивают.

Замораживание. Обычно на варку уходит около часа. Сначала варят 20 мин, потом сливают воду, наливают кипяток и держат на огне до готовности.

Мариновка. Варят 60-80 мин, чтобы грибы полностью приготовились. Старую воду сливают и наливают кипяток, добавляют соль и специи.

Приготовление высушенных грибов. Чтобы гриб восстановил свою форму, его доводят до кипения в соленой воде. На это уходит около получаса.

Сваренные опята жарят на разогретой сковородке полчаса. Если добавляют мясные ингредиенты или картофель, время увеличивают до 40 мин. Разморозка замороженных грибов не нужна.

Понять, что такие опята готовы легко. Они начинают «постреливать».

Если грибы предварительно не варят, время жарки увеличивают до 40 мин. Перед этим их нужно подержать в теплой воде полчаса.

Другие сферы применения

Негниючники нашли свое применение и в нетрадиционной медицине. Из них готовят настойку, которая содержит много маразмовой кислоты. Это вещество помогает уничтожить многие патогенные микроорганизмы, в т.ч. и золотистый стафилококк.

Однако терапевтический эффект клинически не доказан, самолечение может привести к нежелательным последствиям. Поэтому перед использованием народного метода необходимо проконсультироваться с врачом. К тому же нетрадиционные методики лечения могут лишь облегчить симптоматику, но не вылечить заболевания. Для этого необходима комплексная терапия.

Раньше девушки собирали шляпки луговых опят в полнолуние. Они прикладывали их на лицо, считая, что грибы убирают веснушки, снимают воспаления, выравнивают тон кожи и улучшают ее эластичность.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector