Отидея ослиная гриб характеристика

ФОРУМ ГРИБНИКОВ «ГРИБНЫЕ МЕСТА»-FORUM MUSHROOM «MUSHROOM PLACES»

Меню навигации

  • Правила
  • Сайт
  • Елка желаний!
  • Форум
  • Участники
  • Поиск
  • Регистрация
  • Войти

Пользовательские ссылки

Объявление

Информация о пользователе

ОТИДЕЯ ОСЛИНАЯ — Otidea onotica

Сообщений 1 страница 5 из 5

Поделиться1Пятница, 4 октября, 2013г. 15:15:43

  • Автор: Володька1975
  • Откуда: Италия г. Неаполь
  • Зарегистрирован : Четверг, 18 октября, 2012г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 642
  • Уважение: +259
  • Позитив: +118
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 45 [1975-11-19]
  • Провел на форуме:
    17 дней 13 часов
  • Последний визит:
    Вторник, 17 декабря, 2019г. 10:07:38

Ослиное ухо (Отидея ослиная) — Otidea onotica

Поделиться2Среда, 18 декабря, 2013г. 13:07:43

  • Автор: GOLD-RIBKA
  • Администратор
  • Откуда: Краснодар, ФМР
  • Зарегистрирован : Понедельник, 3 октября, 2011г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 6547
  • Уважение: +893
  • Позитив: +1985
  • Пол: Женский
  • Возраст: 55 [1966-03-03]
  • Провел на форуме:
    4 месяца 13 дней
  • Последний визит:
    Вторник, 20 декабря, 2016г. 00:15:51

Ослиное ухо (Отидея ослиная) — Otidea onotica

А нам в этом году удалось встретить этот гриб впервые!

ОТИДЕЯ ОСЛИНАЯ, ослиные уши (Otidea onotica), – гриб из семейства отидейных порядка пецициевых.
Плодовые тела 2,5–5 см высоты, до 3 см ширины, одиноч. или группами, вначале замкнутые, потом разрываются продол. щелью с закручивающимися внутрь краями, становятся уховидными, снизу суживаются в ножку.
Плодоносит с конца лета до заморозков. Произрастает в листвен. и смешан. лесах.

Шляпка: Шляпка гриба Ослиное ухо имеет необычную вытянутую форму. Края шляпки завернуты внутрь. Диаметр шляпки до 6 см. длина может достигать и 10 см. Шляпка отличается однобокой структурой. Внутренняя поверхность шляпки желтая с оттенками охряного цвета. Наружная поверхность – может быть либо на тон светлее, либо на тон темнее.

Ножка: ножка повторяет форму и цвет шляпки.

Мякоть: тонкая и плотная мякоть не имеет особого запаха и вкуса. Настолько плотная, что похожа на резину.

Плодовое тело: Формой плодовое тело напоминает ухо осла, отсюда собственно и название гриба. Высота плодового тела от 3 до 8 см. шириной от 1 до 3 см. Внизу переходит в ножку небольшого размера. Внутри светло-желтого цвета или красноватое, шероховатое. Внутренняя поверхность – желто-оранжевого окраса, гладкая.

Читать еще:  Трутовик зонтичный или гриб баран

Порошок спор: белый.

Распространение: Ослиное ухо произрастает в прохладном климате, предпочитает плодородные, удобренные и прогретые почвы в лесах любого вида. Встречается группами, изредка поодиночке. Его можно встретить как на лесных вырубках, так и на пожарищах. Вероятность примерно равна. Плодоносит с июля и по октябрь-ноябрь.Встречается нечасто или редко с июля до сентября на гумусовой почве в лиственных и смешанных лесах, на опаде из листьев орешника, дуба, осины, граба и др.

Схожесть: наиболее близким к ослиному уху является Лопаточка грибная Spathularia flavida . Этот гриб так же малоизвестный и редкий. Формой этот гриб напоминает лопатку желтого цвета, или близкого к желтому. Так как лопаточка редко вырастает даже до 5 см., грибники не считают его ценным видом. С ядовитыми и несъедобными грибами, растущими в нашей местности, ослиное ухо схожести не имеет.
Отидея ослиная очень похожа на съедобную Отидею заячью (Otidea leponna) , которую можно отличить по ржаво-коричневой окраске внутренней стороны плодового тела.

Съедобность: не имеет большой ценности из-за жесткой мякоти и маленьких размеров.
Но, в принципе считается съедобным грибом и может, употребляться в пищу в свежем виде.
Используется в жарком после отваривания 10 минут. Как и все отидеи, не очень вкусен.

Ослиное ухо (отидея ослиная) редкий и малоизвестный гриб. Стоит только увидеть его, и сразу понимаешь, откуда такое необычное название. Сходство с ухом животного так же придает гладкость гриба изнутри и ворсистость снаружи.
Грибники ценят гриб за его редкость и необычный вид, но пищевой ценности гриб не имеет.

Ослиное ухо (Отидея ослиная)

Отидея ослиная (Otidea onotica)

Ослиное ухо

Шляпка: Шляпка гриба Ослиное ухо имеет необычную вытянутую форму. Края шляпки завернуты внутрь. Диаметр шляпки до 6 см. длина может достигать и 10 см. Шляпка отличается однобокой структурой. Внутренняя поверхность шляпки желтая с оттенками охряного цвета. Наружная поверхность – может быть либо на тон светлее, либо на тон темнее.

Читать еще:  Маленький белый гриб

Ножка: ножка повторяет форму и цвет шляпки.

Мякоть: тонкая и плотная мякоть не имеет особого запаха и вкуса. Настолько плотная, что похожа на резину.

Плодовое тело: Формой плодовое тело напоминает ухо осла, отсюда собственно и название гриба. Высота плодового тела от 3 до 8 см. шириной от 1 до 3 см. Внизу переходит в ножку небольшого размера. Внутри светло-желтого цвета или красноватое, шероховатое. Внутренняя поверхность – желто-оранжевого окраса, гладкая.

Порошок спор: белый.

Распространение: Ослиное ухо произрастает в прохладном климате, предпочитает плодородные, удобренные и прогретые почвы в лесах любого вида. Встречается группами, изредка поодиночке. Его можно встретить как на лесных вырубках, так и на пожарищах. Вероятность примерно равна. Плодоносит с июля и по октябрь-ноябрь.

Схожесть: наиболее близким к ослиному уху является Лопаточка грибная (Spathularia flavida) — Этот гриб так же малоизвестный и редкий. Формой этот гриб напоминает лопатку желтого цвета, или близкого к желтому. Так как лопаточка редко вырастает даже до 5 см., грибники не считают его ценным видом. С ядовитыми и несъедобными грибами, растущими в нашей местности, ослиное ухо схожести не имеет.

Съедобность: не имеет большой ценности из-за жесткой мякоти и маленьких размеров. Но, в принципе считается съедобным грибом и может, употребляться в пищу в свежем виде.

Замечания: Ослиное ухо (отидея ослиная) редкий и малоизвестный гриб в нашей местности. Стоит только увидеть его, и сразу понимаешь, откуда такое необычное название. Сходство с ухом животного так же придает гладкость гриба изнутри и ворсистость снаружи. Грибники ценят гриб за его редкость и необычный вид, но пищевой ценности гриб не имеет.

Отидея

Весенний лес преподносит нам сюрпризы. Один из таких сюрпризов — изящные отидеи. Их название говорит само за себя.

Читать еще:  Черная поганка гриб википедия

Отидея изящная (Otidea concinna)

МЕСТА ОБИТАНИЯ: на лесной подстилке в смешанных лесах, растут группами.

СЕЗОН: май — ноябрь.

Весенний лес преподносит нам сюрпризы. Один из таких сюрпризов — изящные отидеи. Их название говорит само за себя. Идешь по лесу и вдруг на лесной подстилке видишь нежные желтовато-соломенные ушки или тюльпаны. Они говорят нам: смотрите, какая неповторимая и разнообразная природа. Охраняйте нас!

Описание вида

Плодовое тело имеет диаметр от 2 до 8 см, высоту от 1 до 6 см. Отличительным свойством вида является округлая чашевидная форма желто-коричневого плодового тела с загнутыми кверху краями. Внешне эти грибы часто похожи по форме на тюльпаны. Наружная поверхность имеет зернистый или мучнистый налет. Внутренняя часть — желто-коричневая. Растут группами, объединяемые одним общим основанием.

Основание плодового тела ножковидное.

Мякоть: ломкая, почти толстая, светло-желтая.

Изменчивость. Цвет плодового тела может изменяться от светло-коричневого до желто-коричневого и лимонно-желтого.

Схожие виды. Отидея изящная похожа на пецицу пузырчатую (Peziza vesiculosa), которая отличается пузырчатой формой.

Несъедобны.

Отидея ослиная (Otidea onotica)

МЕСТА ОБИТАНИЯ: на лесной подстилке в смешанных лесах, растут группами.

СЕЗОН: сентябрь — ноябрь.

Отидеи оказываются более устойчивы к морозам, чем другие грибы, благодаря своему строению. Эти грибы состоят из плодовых тел в виде толстых пленок желтоватого цвета.

Плодовое тело имеет размер от 2 до 8 см, высоту от 3 до 10 см. Отличительным свойством вида является желто-соломенное, желто-оранжевое плодовое тело с вытянутыми вверх частями, похожими на ослиные уши. Наружная поверхность имеет зернистый или мучнистый налет. Внутренняя часть желто-коричневая. На внешней поверхности со временем возникают ржавые пятна.

Основание плодового тела ножковидное.

Мякоть: ломкая, тонкая, светло-желтая.

Изменчивость. Цвет плодового тела может изменяться от светло-коричневого до желто-оранжевого.

Схожие виды. Отидея ослиная похожа по цвету на отидею изящную (Otidea concinna), которая отличается чашеобразной формой.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector