Какие грибы размножаются почкованием примеры

Грибы

Грибы — царство эукариотических одноклеточных и многоклеточных гетеротрофных организмов, имеющих ряд общих черт с растениями и животными, но и ряд особенностей, которые отличают их от упомянутых царств. По способу питания грибы могут быть сапротрофами и паразитами.

Строение грибов

Ключевыми особенностями клетки гриба является наличие клеточной стенки из хитина. Запасным питательным веществом, как и у животных, служит гликоген. В пищевых цепях грибы занимают позицию редуцентов, разрушая органические вещества мертвых животных и растений. К фотосинтезу грибы не способны (у них отсутствуют пластиды — хлоропласты), неподвижны, дышат кислородом.

Некоторые грибы образуют плодовые тела, в обиходе называемые — грибы. Плодовое тело служит для образования спор в ходе полового процесса.

Тело гриба состоит из нитей — гифов, которые многократно переплетаются друг с другом, в результате чего образуется мицелий (греч. mykes — гриб), или грибница. Гифы гриба разрастаются в питательной среде, на субстрате, и представляют собой вегетативные органы гриба.

Рост гриба ни чем не ограничен, только размером самого субстрата. Таким образом, если мы представим себе буханку хлеба размером с земной шар и благоприятными условиями, то плесневый гриб, мукор, занял бы все это пространство, пока субстрат не закончился.

Гифы грибов, сплетаясь с корнями растений образуют микоризу (греч. mykes — гриб + rhiza — корень), или грибокорень. Это особая форма взаимоотношений между видами — симбиоз (точнее — мутуализм), при котором оба организма извлекают взаимную выгоду из отношений.

Гифы гриба увеличивают площадь всасывания воды из почвы для растения: гриб делится водой с зеленым другом)) А растение в процессе фотосинтеза создает органическое вещество, которым делится с грибом, что оказывается весьма полезно для него.

Сходство грибов и животных

Сходство между грибами и животными заключается в следующем:

И для животных, и для грибов характерен гетеротрофный тип питания — поглощение готовых органических веществ.

Продукт обмена веществ

Как и у животных, конечным продуктом обмена веществ у грибов является мочевина.

В состав клеточной стенки грибов входит тот же биополимер (полисахарид) — хитин, который образует наружный скелет членистоногих.

Запасное питательное вещество

Запасным питательным веществом грибов и животных является гликоген.

В клетках грибов, как и животных, отсутствуют пластиды: хлоропласты, лейкопласты, хромопласты — они встречаются только в клетках растений.

Высшие и низшие грибы

Все грибы подразделяются на высшие и низшие. Это разделение основано на строении мицелия: у низших грибов мицелий не имеет перегородок (неклеточный), гифы могут отсутствовать. К ним относятся мукор, фитофтора, стригущий лишай.

Высшие грибы имеют мицелий, разделенный перегородками (септами), могут образовывать плодовые тела. К высшим грибам относятся пеницилл, дрожжи, спорынья, шляпочные грибы.

Размножение грибов

Возможно вегетативное, бесполое и половое размножение. Вегетативное осуществляется с помощью деления мицелия на отдельные части: из каждой части в дальнейшем разрастается гриб.

Бесполое размножение происходит благодаря спорообразованию. На концах гиф или в спорангиях (на конидиеносцах) образуются споры. Конидиеносцы представляют собой разветвленные концевые участки гиф. Спора, попав в благоприятную среду, прирастает и дает начало новому мицелию гриба.

Половое размножение заключается в образовании сперматозоидов в антеридиях и яйцеклеток в оогониях. После образования зиготы (2n) у многих грибов сразу же происходит зиготическая редукция — зигота делится мейозом, образовавшиеся клетки имеют гаплоидный (n) набор хромосом.

У сумчатых грибов в плодовых тела развиваются специальные сумки (аски), в которых образуются гаплоидные споры. Они прорастают в мицелий, на котором из антеридиев образуются сперматозоиды (n), а из овогний — яйцеклетки (n). При их слиянии образуется зигота (2n), которая три раза делится мейозом на 8 аскоспор (n).

У базидиомицет (мухомор, сыроежка, подосиновик красный, подберёзовик, шампиньон, опенок, рыжик, лисичка) сумки отсутствуют. Размножение происходит с помощью базидиоспор, которые развиваются на базидиях открыто. У них происходит соматогамия — слияния 2 клеток вегетативного мицелия.

Особо отметим дрожжи, которые способны к почкованию. При почковании на клетке появляется утолщение, которое постепенно растет и превращается в полноценную дочернюю особь.

Грибы паразиты и возбудители болезней

Около 30-40% грибов являются паразитами и возбудителями болезней растений и животных. Заболевания, которые вызывают грибы, носят название — микозы.

Среди возбудителей болезней культурных растений следует отметить:

Спорынья ржи

Паразитирует на злаковых растениях. При поражении растения на месте плодов (зерновок) вырастают черные образования — склероции, по своему строению являющиеся переплетениями гифов гриба. Спорынья может заразить новые растения, если ее споры достигнут завязи пестика.

Склероции содержат токсичные вещества, которые, если попадут в муку, могут привести к серьезному отравлению человека вплоть до летального исхода.

Эти грибы способны вызывать заболевания пшеницы, кукурузы, ржи. Внешне заболевание проявляется черными, кажущимися обугленными колосками, которые в действительности наполнены спорами гриба черного цвета.

Хлебная (линейная) ржавчина

В цикле развития этого паразита присутствуют два хозяина: «весенний» — барбарис, «летний» — пшеница и другие злаки. Споры характерного красно-ржавого цвета в количестве нескольких поколений образуются за одно лето.

Эти споры покрывают листья и стебли, их внешний вид напоминает ржавчину. К зиме споры темнеют и становятся черными, после перезимовки цикл повторяется заново.

Гриб проникает в клетки растений и питается их содержимым, приводя к гибели растения. Внешне проявляется как белый пушок на листьях, клубнях (у картофеля). Со временем темнеет из-за разрушения клеток растения.

Мучнистая роса значительно снижает урожаи картофеля, томатов и других культурных растений.

Фитофтора относится к низшим грибам. Гриб проникает в клетки подземных и надземных органов растений, питается их содержимым, приводя к увяданию, усыханию и гибели растения. Внешне проявляется как пятнышки буро-серозного цвета, окруженные кольцом белого цвета.

Фитофтора снижает урожаи картофеля, баклажанов, томатов, перца, клубники и других культурных растений.

Шляпочные грибы

Шляпочные грибы особенны тем, что помимо грибницы способны образовывать плодовые тела, которые состоят из шляпки и ножки. Нижняя сторона шляпки может напоминать отверстия тонких трубочек или пластинок.

Из-за такой разницы во внешнем виде все грибы делятся на трубчатые и пластинчатые. К трубчатым грибам относятся: подберезовик, масленка, белый гриб. К пластинчатым: опенок, сыроежка, рыжики, шампиньоны, волнушки.

На пластинках и трубочках образуются споры, которые падают на землю и, попав в благоприятные условия, прорастают в мицелий. Из мицелия вновь вырастает плодовое тело.

Разветвленные гифы гриба всасывают из почвенного раствора необходимые воду и минеральные вещества. Часто грибы могут расти только образовав микоризу с корнями деревьев, для них такой симбиоз — единственный источник органических веществ.

В то же время другим грибам, например шампиньонам, образование микоризы совершенно необязательно. Эта особенность физиологии делает шампиньоны отличным вариантом для искусственного разведения.

Среди шляпочных грибов выделяют съедобные грибы (волнушка, сыроежка, лисичка, масленок) и ядовитые. Наиболее ядовиты следующие грибы: бледная поганка, мухоморы, ложные лисички, ложные опята.

Антибиотики

Открытие пенициллина — первого антибиотика, вырабатываемого грибом пенициллом — чистая случайность, спасшая десятки миллионов жизней! Эта «революция» случилась 28 сентября 1928 года, в лаборатории блестящего исследователя (и к счастью — чрезвычайного растяпы!) Александра Флеминга.

В августе 1928 он отправился в отпуск с семьей, и неопрятно положил в углу своего стола лабораторную посуду с колониями стафилококка. Вернувшись из отпуска 3 сентября 1928 года, он обнаружил, что на одной пластине со стафилококками появились плесневые грибы.

Удивительно, но стафилококки погибали и не могли расти и размножаться вокруг плесени. Неизвестное химическое вещество (позднее названное пенициллином) останавливало размножение бактерий. Это было открытие первого антибиотика, который показал потрясающий результат: стало возможным лечение многих инфекционных болезней, больные обретали вторую жизнь с помощью гениального изобретения природы — антибиотиков.

Лишайники

Лишайники — группа организмов, которые образованы облигатным симбиозом гриба и водоросли (возможен вариант цианобактерии и гриба). Среди лишайников различают:

Накипные (корковые) — практически неотделимы от субстрата, срастаются с ним

Представители накипных лишайников: лицедея, леканора.

Представители листоватых лишайников: пармелия, ксантория.

Представители кустистых лишайников: ягель (олений мох), кладония, цетрария (исландский мох).

Хочется предупредить частую ошибку. В тундре произрастает олений мох — на самом деле никакой он не мох! Это лишайник, по-другому олений мох называется ягель. Этот кустистый лишайник служит основным источником корма для северных оленей.

Лишайники являются маркером: они растут преимущественно в экологически чистых местах, в городских условиях встречаются редко.

© Беллевич Юрий Сергеевич 2018-2021

Данная статья написана Беллевичем Юрием Сергеевичем и является его интеллектуальной собственностью. Копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя преследуется по закону. Для получения материалов статьи и разрешения их использования, обратитесь, пожалуйста, к Беллевичу Юрию.

Какие грибы размножаются почкованием?

Грибы могут размножаться самыми разными способами, половым делением, бесполым и вегетативным. При вегетативном делении происходит отделение от родительской струны мицелия, так называемой гифы, небольшого кусочка, который может вырасти в самостоятельный гриб. Различают сразу три способа вегетативного размножения грибов. Первый, когда от гифы отделяется вегатоспора, второй, когда гифа разрывается на части самостоятельно или при механическом повреждении и третий, когда от гифы отпочковывается почка-зародыш гриба. Как раз последний способ и называется почкованием. Этот способ размножения характерен для дрожжевых грибов.

Науке сегодня известно 36 классов грибов,которые объединены в 4 отдела. Большинство из них размножается путем деления частями мицелия либо спорами. Почкование присуще ряду классов грибов.

1. Ко второму классу высших грибов принадлежат базидиомицеты. Специальных половых структур эти грибы не имеют. Особыми органами размножения обладают базидиальные грибы как представители класса высших грибов.Эти органы- базидии, у такого зрелого органа размножения 4 базидиоспоры расположены на стеригмах.
2. Самый популярный представитель – дрожжи, в жидких и полужидких субстратах способны прекрасно обитать эти 1500 различных представителей этого класса грибов. Половым и вегетативным способом (почкованием материнской клетки) могут размножаться в зависимости от условий их культивирования клетки этих микроорганизмов.
3. Сумчатые грибы с разделенным вегетативным телом. К несовершенным относятся некоторые виды этих грибов, поскольку утрачивают половые возможности в процессе жизнедеятельности. Они имеют сумки — специфические половые элементы, куда входит восемь аскоспор.

Механизм размножения грибов почкованием

Размножение грибов почкованием – способ расширить ареал обитания и сохранить свой вид. Помимо почек, они могут распространяться спорами, частями мицелия и собственно половым путем.

1. Механизм почкования
2. Преимущества и недостатки
3. Виды организмов
4. Другие способы вегетативного размножения
5. Заключение

Механизм размножения грибов почкованием

Механизм почкования

Вид бесполого размножения, при котором на материнском организме образуется молодой организм, со временем он отделяется или остается. В последнем случае получается колония.

1. Клетки в определенном участке делятся, начиная этот процесс делением ядра.
2. Когда клеток образовалось достаточное количество (появился молодой организм), формируется перетяжка. Она отделяет «почку» от материнского организма.
3. В течение 2 ч новая особь отсоединяется и падает на субстрат либо переносится людьми, животными, ветром.

Похожий способ присущ таким видам как дрожжи и лишайники.

Ирина Селютина (Биолог):

Для дрожжей характерно несколько способов вегетативного размножения: почкование, деление и почкующееся деление. При почковании возникают круглые, яйцевидные или овальные клетки. Почкование – наиболее характерный и широко распространенный способ вегетативного размножения у дрожжей. Начинается оно с появления на поверхности клетки небольшого сферического выроста, который постепенно увеличивается в размерах и затем как бы «отшнуровывается» от материнской клетки, оставляя на ней шрам, или почечный рубец.

Лишайники размножаются в основном вегетативно:

• участками слоевища;
• образованиями из клеток водорослей и нитей гриба – изидиями и соредиями.

Преимущества и недостатки

Причины, по которым грибы размножаются именно почкованием:

1. Повышение шансов на выживание: процесс замедляется в неблагоприятных или ускоряется в благоприятных условиях.
2. Особенности расселения: развитая почка (организм) уже обладает необходимым набором органелл, поэтому ей нужен только удачный субстрат. Спора же должна прорасти в питательной среде и почти не имеет запаса веществ. Временно отросток находится в спящем состоянии, это откладывает запуск.
3. Колонизация, как приспособление к выживанию: если процесс не завершился отделением молодого организма, то он остается с одной стороны – частью материнского организма, но в то же время обладает автономным набором органелл и может независимо функционировать – с другой стороны. Колониальные организмы лучше выживают в неблагоприятных условиях. Яркие представители данного типа – плесневые грибы.

По набору генетического материала дочерние клетки являются копией материнских. Поэтому недостаток способа в невозможности получить ядерное ДНК другого организма. Хотя этот минус не важен для низших представителей царства, они достаточно стойкие к внешним условиям без необходимости получать новый генетический материал. Такие колонии, образовавшиеся почкованием, называют клональными.

Виды организмов

Некоторые грибы размножаются двумя способами одновременно

Следующие грибы размножаются почкованием:

• дрожжи;
• сумчатые;
• головневые.

К сведению: у сумчатых грибов почкуются аскоспоры, у головневых – базидиоспоры.

Это низшие представители царства. Высшим грибам, в том числе шляпочным, доступны другие методы вегетативного способа: спорообразование, размножение частями мицелия. А дрожжи утратили эту способность из-за перехода к существованию в жидких и полужидких субстратах. Сумчатым доступно деление мицелия. А представители головневых размножаются и двойным методом: выбрасывают споры, превращающиеся в конидии. Они растут на питательном субстрате и расширяются путем почкования.

Определенные таксоны комбинируют методы – споровой и с помощью грибницы. Тогда части мицелия становятся местом созревания и слияния спор.

Также данный путь характерен для:

1. Мхов.
2. Инфузорий.
3. Губок.
4. Червей.
5. Кишечнополостных животных.

Почкование среди животных доступно беспозвоночным и одноклеточным. У высших представителей преобладает половой путь.

Другие способы вегетативного размножения

К ним относится способ со спорами и деление мицелия, то есть грибницы. Эти пути присущи высшим представителям по типу опят, лисичек, белых. Их мицелий распространяется на многие километры в земле.

Эту особенность используют, когда нужно посадить плодовые тела на участке. Часть грибницы с землей извлекают и смешивают с местным субстратом.

Молодой мицелий можно повредить, если он недостаточно укоренился в почве. Поэтому плодовые тела не вырывают из земли, а срезают – так есть гарантия того, что скоро вырастут новые.

Споры – самый мобильный метод из всех. У шляпочных грибов они дозревают в пластинках и высыпаются. Их сносит ветром, переносят животные и люди. Благодаря этому вид распространяется на большие дистанции. Некоторые классы размножаются подвижными спорами – зооспорами.