Есть ли зеленые мухоморы

Мухомор зелёный

Несъедобный гриб

Другие названия : Бледная поганка

Латинское название : Amanita phalloides

Коротко о главном

Цвет шляпки бывает от почти белого до серовато-зелёного, у старых грибов шляпка становится более сероватой и появляется неприятный сладковатый запах.
Смертельно ядовитый гриб!

  • Гименофор пластинчатый
  • Шляпка-«колпачок»
  • Ножка пропорциональная («нормальная»)
  • Внутри ножка сплошная (без «дырки»)
  • На ножке есть кольцо (т.н. «юбочка»)
  • Млечного сока на срезе нет
  • Шляпка и ножка практически одного цвета

Более подробная информация

Бледная поганка (Amanita phalloides) — самый опасный из ядовитых грибов. Растет он в смешанных, широколиственных лесах. Шляпка у него округло-колокольчатая, позднее становится плоско-выпуклой, распростертой. По цвету бывает белой, светло-зеленой или желтовато-буро-оливковой, в середине обычно темнее, с быстро исчезающими хлопьями на поверхности, по краю иногда слаборубчатая.

Пластинки белые, не изменяющие со временем окраску, свободные, широкие. Ножка вверху ровная, в основании утолщенная, белая, реже с оливковым или зеленоватым оттенком, с муаровым рисунком, гладкая или мелкочешуйчатая, с неопадающим белым широким кольцом вверху и чашевидным образованием у основания ножки. Мякоть белая, под кожицей шляпки зеленовато-желтая.

Бледная поганкасодержит сильнейший яд — фаллоидин, сохраняющий свою токсичность даже после варки при температуре 100 °С. У бледной поганки все части одинаково ядовиты и каждая может вызвать смертельное отравление.

Дополнительные сведения

Добавить

Закрыть форму добавления

Мухомор зеленый

Бледная поганка

Научная классификация
Царство: Грибы
Отдел: Базидиомицеты
Класс: Basidiomycetes
Подкласс: Agaricomycetidae
Порядок: Агариковые
Семейство: Аманитовые
Род: Мухомор
Вид: Бледная поганка
Латинское название Amanita phalloides (Fr.)Link 1833]

Систематика
на Викивидах

Изображения
на Викискладе

NCBI 67723

Бле́дная пога́нка (лат. Amanita phalloides [1] ) — гриб из рода Amanita (мухоморов), один из самых опасных ядовитых грибов.

Содержание

  • 1 Описание
    • 1.1 Изменчивость
  • 2 Близкие виды
    • 2.1 Опасность
  • 3 Экология и распространение
  • 4 Картина отравления
  • 5 Химический состав и механизм токсического действия
    • 5.1 Пептидные алкалоиды
      • 5.1.1 Фаллотоксины
      • 5.1.2 Аматоксины
  • 6 Интересные факты
  • 7 Литература
    • 7.1 На русском языке
    • 7.2 На других языках
  • 8 Примечания

Описание

Плодовое тело шляпконожечное, в молодом возрасте яйцевидное, полностью покрытое плёнкой.
Шляпка 5—15 см, оливковая, зеленоватая или сероватая, от полушаровидной до плоской формы, с гладким краем и волокнистой поверхностью.
Мякоть белая, мясистая, не меняет цвет при повреждении, со слабовыраженным вкусом и запахом.
Ножка 8—16 × 1—2,5 см, цилиндрическая, с утолщением в основании. Цвет — как у шляпки или беловатый, часто покрыта муаровым рисунком.
пластинки белые, мягкие, свободные.
Остатки покрывал. Кольцо сначала широкое, бахромчатое, снаружи — полосатое, с возрастом часто исчезает. Вольва хорошо выражена, свободная, лопастная, белая, шириной 3—5 см, часто наполовину погружена в почву. На кожице шляпки остатки покрывала обычно отсутствуют, иногда могут быть плотные плёнчатые обрывки.
Споровый порошок белый, споры 8,5 × 7 мкм, почти округлые, амилоидные.

Изменчивость

Цвет шляпки бывает от почти белого до серовато-зелёного. Старые грибы с неприятным сладковатым запахом, шляпка с возрастом становится более сероватой.

Близкие виды

  • Amanita virosa (мухомор вонючий или белая поганка)
  • Amanita vitosa (островерхая или коническая поганка)
  • Amanita bisporigera
  • Amanita verna (мухомор весенний)
  • Amanita ocreata

Опасность

Неопытные грибники могут брать бледную поганку вместо хороших съедобных грибов. Особенно часто её путают с различными видами шампиньона, сыроежкой зелёной и сыроежкой зеленоватой, с поплавками. Следует помнить, что у шампиньонов никогда не бывает вольвы и пластинки с возрастом быстро окрашиваются; у сыроежек не бывает ни вольвы, ни кольца, к тому же они отличаются характерной ломкостью мякоти; поплавки отличаются меньшими размерами, более тонкой мякотью (края шляпки у них обычно с выраженными радиальными бороздками) и не имеют кольца.
Известны случаи ошибочного сбора бледных поганок при срезании грибов ножом под самую шляпку, когда характерное пленчатое кольцо оставалось вместе с ножкой на земле.

Экология и распространение

Образует микоризу с различными лиственными породами (дуб, бук, лещина), предпочитает плодородные почвы, светлые лиственные и смешанные леса. Плодоносит одиночно или группами, встречается часто. Гриб широко распространён в умеренном поясе Европы, Азии и Северной Америки.
Сезон конец лета — осень.

Картина отравления

Отравление наступает при ошибочном употреблении бледной поганки в пищу (вкусный гриб, и это не опечатка).

Термическая обработка не устраняет токсического действия. Для отравления достаточно съесть половину или треть одного гриба (около 30 г). Особенно чувствительны дети, у которых отравление начинается с судорог или сведения челюстей.

Основные симптомы: спустя ¼-2 суток появляется неукротимая рвота, кишечные колики, боли в мышцах, неутолимая жажда, холероподобный понос (часто с кровью). Возможно появление желтухи и увеличение печени. Пульс — слабый, нитевидный. АД понижено, наблюдается потеря сознания. В результате токсического гепатита и острой сердечно-сосудистой недостаточности в большинстве случаев — летальный исход.

Особенная опасность гриба заключается в том, что признаки отравления не проявляются в течение длительного времени. Симптомы могут не проявляться на протяжении первых 6-24 и более часов, в течение которых, тем не менее, уже происходит отравление организма и нанесение ему непоправимого ущерба. После проявления симптомов смертность очень высока и какое-либо лечение часто оказывается бесполезным.

Химический состав и механизм токсического действия

Плодовые тела бледной поганки содержат бициклические токсические полипептиды, в основе которых — индольное кольцо. Изученные к настоящему времени токсины бледной поганки разделяются на две группы: аманитины — более ядовитые, но медленнее действующие (дают фиолетовую окраску с коричным альдегидом в парах HCl), и фаллоидины — менее ядовитые, но действующие быстрее (синее окрашивание с теми же реактивами). Промежуточное положение занимает аманин (синяя окраска подобно фаллоидинам, но действует медленнее).

5 мг β-аманитина, 0,5 мг γ-аманитина и 10 мг фаллоидина. Для человека смертельная доза фаллоидина — 20-30 мг.

В бледной поганке обнаружен также циклический полипептид антаманид, способный снижать токсическое действие фаллоидина, и (в меньшей степени) α-аманитина. Однако содержание антаманида в грибе незначительно и не изменяет интегрального токсического эффекта.

Фаллоидин и аманитин действуют преимущественно на печень, поражая эндоплазматический ретикулум и клеточное ядро гепатоцитов. Фаллолизин вызывает лизис гепатоцитов и клеток крови. Фаллоидин (10 -14 -10 -6 моль/л) обратимо блокирует K + -каналы возбудимых мембран, уменьшая выходящий калиевый ток в мышечных волокнах.

Под воздействием токсинов бледной поганки угнетается синтез АТФ, разрушаются лизосомы, микросомы и рибосомы клеток. В результате нарушения биосинтеза белка, фосфолипидов, гликогена развиваются некроз и жировое перерождение печени.

Пептидные алкалоиды

Фаллотоксины

  • фаллоидин
  • фаллоин
  • фаллизин
  • фаллицидин

Аматоксины

  • α-аманитин
  • аманин
  • β-аманитин
  • амануллин
  • γ-аманитин

Интересные факты

  • Бледной поганкой был отравлен римский император Клавдий. Жена Клавдия, Агриппина добавила бледную поганку в блюдо из цезаревых грибов. Клавдий скончался, а новым императором стал Нерон.

Литература

На русском языке

  • Грибы СССР. — М.: Знание, 1980.
  • Курсанов Л.И. Микология. 2 изд. — М.: 1940.
  • Курсанов Л.И., Комарницкий Н.А. Курс низших растений. 3 изд. — М.: 1945.
  • Ячевский А.А. Основы микологии. — М.—Л.: 1933.
  • Орлов Б.Н., Гелашвили Д.Б., Ибрагимов А.К. Ядовитые животные и растения СССР. — М.: Высшая школа, 1990. — 272 с.

На других языках

  • Bessey E. A., Morphology and taxonomy of fungy, Phil. ¾ Toronto, 1950;
  • Cejp К., Houby, dil 1—2, Praha, 1957—58.
  • SMOTLACHA, V., ERHART, M., ERHARTOVÁ, M. Houbařský atlas. Brno : Trojan, 1999. ISBN 80-85249-28-6. S. 65.
  • VESELÝ, R., KOTLABA, F., POUZAR, Z. Přehled československých hub. Praha : Academia, 1972. — S. 238.
  • KUBIČKA, J.; ERHART, J.; ERHARTOVÁ, M. Jedovaté houby. Praha : Avicenum, 1980. — S. 66.
  • ERHART, J.; ERHARTOVÁ, M.; PŘÍHODA, A. Houby ve fotografii. Praha : Státní zemědělské nakladatelství, 1977. S. 98.

Примечания

  1. http://www.jstor.org/pss/1218449

Wikimedia Foundation . 2010 .

  • Мухомор жёлто-коричневый
  • Мухомор зелёный

Смотреть что такое «Мухомор зеленый» в других словарях:

Мухомор поганковидный, желто-зеленый — Amanita citrina S. F. Gray [A. mappa (Lasch) Quel.] см. также Род мухомор, аманита Amanita Hooker Мухомор поганковидный, желто зеленый [189] A. citrina S. F. Gray [A. mappa (Lasch) Quel.] Шляпка 5 8 см в диаметре, желтовато зеленая, иногда… … Грибы России. Справочник

Мухомор красный — Amanita muscaria (Fr.) Hooker см. также Род мухомор, аманита Amanita Hooker Мухомор красный [190] A. muscaria (Fr.) Hooker Шляпка 10 20 см в диаметре, от оранжево красной до темно красной. Пластинки белые, обратно яйцевидные. Ножка белая, кольцо… … Грибы России. Справочник

Род мухомор, аманита — Amanita Hooker Плодовые тела крупные. Шляпка белого, красного, зеленого, коричневого цвета. На поверхности шляпки остатки покрывала в виде белых либо сероватых хлопьев или бородавок, часто с возрастом исчезающих. Пластинки белые, редко слегка… … Грибы России. Справочник

Грибы — I обособленная группа одноклеточных (часто микроскопических) или многоклеточных, разнообразных по размерам и строению гетеротрофных организмов. Грибам присущи признаки как растений (неподвижность, неограниченный верхушечный рост, способность к… … Медицинская энциклопедия

Отличительные свойства грибов-двойников — Не все из упомянутых в таблицах на стр. 112 119 грибов описаны в настоящей книге, однако мы решили предоставить читателям максимально полную информацию по грибам двойникам и не стали производить сокращений. Таблица 1 Бледная поганка Гриб Шляпка… … Энциклопедия грибника

ГРИБЫ — особая группа растительных организмов. Среди грибов имеются полезные для человека виды (например, дрожжи, некоторые плесневые грибы, дающие антибиотики, см.; съедобные шляпочные грибы), а также приносящие вред (например, паразитные грибы,… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

ГРИБ — муж. губа зап. блица пск. растение более или менее мясистое, без веток, без листьев, без цвета; гриб состоит из корешка или пестика с мочками, и шляпки; испод шляпки: мездра, бухтарма. Губина, съедомые, снедные грибы; поганки или собачьи,… … Толковый словарь Даля

Цезарский гриб — Amanita caesarea (Fr.) Pers. ex Schw см. также Род мухомор, аманита Amanita Hooker Цезарский гриб [188] A. caesarea (Fr.) Pers. ex Schw. Шляпка 6 20 см в диаметре, оранжево красная, иногда с желтоватым оттенком, край ее полосатый. Мякоть белая, к … Грибы России. Справочник

Список эпизодов телесериала «Улицы разбитых фонарей» — Основная статья: Улицы разбитых фонарей Содержание 1 Улицы разбитых фонарей 2 Улицы разбитых фонарей. Новые приключения ментов … Википедия

ИСПРАЖНЕНИЯ — (кал, faeces, kopros), содержимое нижних отделов кишечника, образовавшееся в результате акта пищеварения и выделяющееся при акте дефекации. Уже древние врачи придавали внешнему виду И. большое значение для диагноза и прогноза б ни. Левенгук… … Большая медицинская энциклопедия

Виды ядовитых грибов мухоморов с фото и описанием

Виды ядовитых мухоморов распространены повсеместно и ни один грибник не сможет спутать их с другими экземплярами благодаря вызывающей яркой окраске. Посмотрите опасные виды мухоморов на этой странице, запомните их и не пытайтесь брать в свою корзинку, поскольку это чревато серьезными проблемами со здоровьем. Гриб мухомор и его виды распространены в тех же лесах, где и съедобные типы грибов. Поэтому велика вероятность неосторожного обращения, а между тем, сок их может быть очень ядовитым.

Мухомор жёлто-зелёный: описание и виды на фото

Мухомор жёлто-зелёный на фото

Эти мухоморы и их виды на фото представлены на странице далее, они обладают характерной окраской. Посмотрите описание мухомора и виды на картинках и остерегайтесь брать его в руки.

Шляпка 6—11 см в диаметре, выпуклая, затем плоско-выпуклая, бледно-желтая, бледно-зеленая или белая с беловатыми или светло-желтоватыми плотными бородавками. Пластинки белые. Ножка 8-12 см длиной, 1-2 см толщиной, белая или желтоватая с кольцом и с клубневидным утолщением снизу, которое покрыто оболочкой, чуть отстающей от сферического утолщения. Кольцо белое или светло-желтое, хлопьевидное, тонкопленочное. Споровый порошок белый.

Растет в хвойных и смешанных лесах под соснами и елями. Часто встречается в сосновых борах среди мхов. Предпочитает кислые почвы с торфом.

Встречается с августа до октября.

Мухомор желто-зеленый можно спутать с белой формой смертельно ядовитой бледной поганки (Amanita phalloides), у которой нет прочных хлопьев на шляпке. Главное отличие — свободная вольва у бледной поганки.

Внешний вид мухомора красного

Внешний вид мухомора красного: шляпка 8—25 см, выпуклая, затем плоско-выпуклая, яркая красная, оранжевая, с белыми бородавками и хлопьями, не исчезающими от дождей. Пластинки белые, свободные, широкие, частые. Ножка высокая белая, с белым кольцом и с клубневидным утолщением снизу, которое покрыто кольцевыми поясками или рядами бородавок, с хлопьями по краю. Есть белая форма с ярко-желтыми хлопьями, бородавками и поясками на шляпке и на утолщении ножки.

Растет в хвойных и лиственных лесах.

Встречается с августа до октября. Сигнализирует о появлении в лесу белого гриба.

Более ядовитых двойников, чем он сам, не имеет.

Другие виды мухоморов: фото и описание

Рассмотрим и другие виды мухоморов, фото и описание которых можно найти на странице далее.

Мухомор пантерный

Шляпка 6—11 см в диаметре, выпуклая, затем плоско-выпуклая, серо-бурая, зеленовато-бурая или грязно-бурая, с белыми бородавками и хлопьями, не исчезающими от дождей. Пластинки белые, свободные, широкие, частые. Ножка 8—12 см длиной, 1—2 см толщиной, белая с кольцом и с клубневидным утолщением снизу, которое покрыто кольцевыми поясками в своей верхней части. Кольцо белое, хлопьевидное, тонкопленочное. Споровый порошок белый.

Растет в хвойных и лиственных лесах. Предпочитает известковые и карбонатные почвы.

Встречается с августа до октября. Сигнализирует о наличии в лесу белого гриба.

Можно перепутать с другими, столь же ядовитыми мухоморами.

Мухомор пантерный — ядовитый гриб, который содержит те же яды, что и мухомор красный, включая мускарин. Ни замочка, ни отваривание не сделают мухомор пантерный съедобным.

Мухомор розовый

Гриб съедобен. Шляпка 8—15 см в диаметре. Сначала шаровидная или желудевидная, затем выпуклая, позже формы тупого колокола, наконец — плоская или вогнутая. Мясистая, мясорозовая или коричневатая, покрыта бело-коричневатыми бородавочками, иногда белыми или розовыми трещинами. Пластинки белые или слегка розоватые. Ножка 6—15 см длиной, 2—5 см толщиной, бело-розовая снизу, реповидная, расширенная с белым или розоватым кольцом. Мякоть белая, при повреждении розовеет.

Растет в лиственных, хвойных и смешанных лесах. Часто в лесозащитных полосах, на дамбах прудов и в парках. Любит известковые почвы.

Встречается с августа до октября.

Мухомор розовый нельзя спутать с ядовитыми мухоморами, так как нет ядовитых мухоморов с розовой или с розовеющей на срезе мякотью.

Мухомор шишковидный

Шляпка 8—20 см в диаметре, выпуклая, затем плоско-выпуклая, белая или светло-серая, с белыми многоугольными бородавками. Пластинки белые, частые, свободные. Ножка 8—15 см длиной, 1—2 см толщиной, белая или желтоватая с кольцом и с клубневидным утолщением снизу, которое покрыто оболочкой, чуть отстающей от сферического утолщения. Кольцо белое, хлопьевидное, тонкопленочное. Споровый порошок белый.

Растет в хвойных и смешанных лесах с известняковой почвой.

Встречается с августа до октября.

Мухомор шишковидный можно спутать со смертельно ядовитой белой поганкой (Amanita virosa), у которой нет бородавок на шляпке, хлопьевидная ножка, иногда шляпка вообще без хлопьев.

Видео: Смертельно опасный гриб

Читать еще:  Белый гриб разновидность
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector